起点:一个古老的酿酒厂。

公司“Colecciónde Toneles Centenarios”成立于发现非凡宝藏的过程中:一家老酒庄不变的酒桶房。

在西班牙山区的卡纳达(Cañada)镇,与地中海沿岸的许多其他城镇一样,有许多与家庭有联系的酿酒厂。他们所有人都遵循传统方法,并用自己的葡萄园酿造葡萄酒。大约60年前,当该地区的合作酿酒厂成立时,它们就被废弃了。随着时间的流逝,这一切都被拆除了。但是在费雷罗-纳赫尔家族酿酒厂的地下室中,在持续的黑暗,温度和湿度条件下,老化的木桶室得以保存完好。






百年纪念桶收藏:

-从19世纪末开始,生产10桶800升汽油。

-19世纪末开始生产的4桶850升水。

-从20世纪初开始生产11 500升靴子。





在原始位置找到这么老的桶的事实与众不同。然而,最大的惊喜却发现在里面:其中许多都含有高浓度的葡萄酒...酒桶在酒桶中保存了60多年了。



桶被密封了,房间的健忘和良好的条件创造了巨大的奇迹。



从那时起,我们与业主家族共同努力,使AltoVinalopófondillón得以延续。


我们的项目包括:

从老酿酒厂的老葡萄园中精心酿制适合Fondillón的葡萄酒。

在该地区最后的主要库珀的帮助下,对旧桶进行分类和保存。

在“单桶”理念下,在其高级范围内装瓶并进行市场营销。

Rehenchido,密封,以后保存直到新的袋子。



跟随我们,进行最伟大的酿酒冒险之一:延续自15世纪以来世界上最古老,最有价值的葡萄酒之一:阿利坎特丰德隆(Fondillónde Alicante)。




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