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Una antigua bodega olvidada

Una sala de toneles centenarios

Viñas viejas de variedades antiguas



ALTO VINALOPÓ - ALICANTE

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Tinajas de barro

Lagares de cemento

Y un gran respeto por los antiguos vinos de Alicante



Colección de Toneles Centenarios

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     La bodega Colección de Toneles Centenarios, se forma a partir de un tesoro extraordinario: la sala de barricas de las bodegas Ferrero, vieja bodega productora de vinos de Alicante, ubicada en el pueblo de Cañada, Alicante.

    25 viejas barricas que permanecieron durante más de 60 años olvidadas, y recuperadas cuidadosamente en el año 2015.

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NUESTRA FILOSOFÍA

Ser fieles a la antigua viticultura y enología alicantina.

Elaborar vinos de mínima intervención y enfoque biodinámico.

 


 

LAS VIÑAS

Viñas viejas propias en el mismo pueblo de Cañada

Genética antigua de variedades históricas alicantinas: Monastrell, Arcos, Giró, Tortosí, Verdil...

Agricultura respetuosa y de mínima intervención




 

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Fondillon Luis XIV English
Colección de Toneles Centenarios

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