“On donna donc au roi dix gouttes de cet élixir dans du vin d’Alicante, sur les onze heures du matin. Quelque temps après il se trouva plus fort”

“Journal de la maladie du Roi”  1715. Louis de Rouvroy, Duque de Saint-Simon. Cronista del Rey Luis XIV de Francia.

Compañía "Colección de Toneles Centenarios SL"

Cañada. Alto Vinalopó. Alicante

fondillon wine bottle botella vino luis xiv
Toneles bodegueros y vino

Una sala de barricas de Fondillón, dormida durante 60 años. 

     La compañía Colección de Toneles Centenarios, se forma a partir de un tesoro extraordinario: la sala de barricas de las bodegas Ferrero, vieja bodega productora de vinos de Alicante, ubicada en el pueblo de Cañada, Alicante.

    25 viejas barricas que permanecieron durante más de 60 años olvidadas, y recuperadas cuidadosamente en el año 2015.

Sala de Toneles Centenarios
Sala de Toneles Centenarios

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Saca de Fondillón Luis XIV
Saca de Fondillón Luis XIV

Sacando vino del tonel con la caña

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Toneles Centenarios antiguos
Toneles Centenarios antiguos

Tonel Mislata Luis XIV

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Sala de Toneles Centenarios
Sala de Toneles Centenarios

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Toneles de mitad del siglo XIX

que contienen vinos de extraordinaria vejez.