FONDILLÓN LUIS XIV,

EDAD SUPERIOR A 25 AÑOS.

Un blend de Toneles Centenarios

Blend procedente de vinos guardados en nuestra sala de toneles, y que tienen una vejez mínima de 25 años.

El caracter de la uva Monastrell envejecida en viejos barriles centenarios, sin prisas y en el silencio de una bodega ancestral.

El Tiraje de Mayo de 2020

Calificación: Fondillón, Denominación de Origen Alicante.

Nombre de los Toneles: Cupido y La Cova de Pena

Número total de botellas: 800 botellas.

Crianza: Edad Superior a 25 años

Cata:

Color marrón claro y ribete teja anaranjado, con intensidad media. En nariz, destacan los cálidos aromas de frutos secos (avellanas, almendra marcona tostada) y madera noble muy antigua.

En boca, es casi seco, amable y muy envolvente. Sus aromas de avellanas, canela e higos secos se combinan con los tostados cremosos del roble centenario. Final largo y limpio.

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fondillonluisXIV@gmail.com    Colección  de Toneles Centenarios S.L. La Canyada. Alicante. Comunidad Valenciana. España.

  ph:(+34) 653 339 534