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92 Parker

95 Decanter

97 Peñin

94 Gourmets

 

Botella de vino Fondillón de 50 cl, con tapón cabezudo de madera de haya.

 

El Tiraje de Noviembre de 2021

Calificación: Fondillón, Denominación de Origen Alicante.

Tipo: Blend de 3 toneles centenarios.

Número total de botellas: 1200 botellas.

Crianza: Edad Superior a 25 años

Blend procedente de vinos guardados en nuestra sala de toneles, y que tienen una vejez mínima de 25 años.

El caracter de la uva Monastrell envejecida en viejos barriles centenarios, sin prisas y en el silencio de una bodega ancestral.

 

CATA:

"Color marrón claro y ribete teja anaranjado, con intensidad media. En nariz, destacan los cálidos aromas de frutos secos (avellanas, almendra marcona tostada) y madera noble muy antigua.

En boca, es casi seco, amable y muy envolvente. Sus aromas de avellanas, canela e higos secos se combinan con los tostados cremosos del roble centenario. Final largo y limpio."

 

MARIDAJE:

Ideal como vino de postre y aperitivo. Acompañando el café, con dulces con cacao (tiramisú, mousse de chocolate), tartas y toñas o turrones.

También muy apropiado para tomarse solo, a media tarde acompañado de una buena lectura.

 

 

Fondillón Luis XIV, edad superior a 25 años.

50,00 €Precio
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