Vino blanco DOP Alicante. 75 cl.

 

Luis XIV Orange

Calificación:  Denominación de Origen Alicante.

Variedades: Mersseguera (100%)

Viticultura: Viñas viejas plantadas en vaso y secano. 540 metros de altitud.

Número total de botellas: 1650 botellas.

Elaboración: 3 meses en de maceración de racimos de uva enteros.

Elaborado con la variedad histórica alicantina Mersseguera.

Un "Orange Wine" que bebe de la tradición de los antiguos "Vinos Brisados" alicantinos. 

El contacto de las pieles y raspones con el mosto le da su punto extra de acidez y frescura así como su peculiar color anaranjado.

Elaborado bajo los principios de mínima intervención, sin aditivos hasta el momento del embotellado.

 

CATA:

"Color amarillo intenso, con reflejos anaranjados.

En nariz tiene una gran intensidad, con sensaciones florales y frutales que recuerdan un jardín mediterráneo.

En boca tiene una buena tensión, con un tanino medio y unos aromas muy persistentes. Taninos finos".

 

MARIDAJE:

Se trata de un vino blanco muy intenso, que acompaña perfectamente arroces alicantinos con base de carne o pescado, así como distintos guisos y tapas marineras.

 

Luis XIV Orange

13,00 €Precio
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