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Vino que procede de la antigua tradición alicantina de criar vinos blancos bajo velo de flor.

 

Proviene de nuestra mejor parcela de nuestra variedad blanca favorita: Verdil.

Graduación: 12 grados.

 

El vino ha estado 8 meses en tinaja con Velo de Flor espontáneo y 3 meses en barrica centenaria de roble de Fondillón.

 

Un vino que une en equilibrio:

El aroma de la verdil y su capacidad de expresar suelo.

La complejidad y sapidez del Velo de Flor espontáneo.

La profundidad y riqueza aromática que aporta la barrica de Fondillón.

 

VIÑEDO:

Viñedo histórico, plantado en 1964 por selección masal, con gran número de clones. Viñedo en secano, formación en vaso. Suelo franco arenoso con gran presencia de caliza activa. Altitud: 550 metros Ubicación: Canyada (Alto Vinalopó), Alicante.

Velo de Flor 2023

30,00€Precio
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